【材料】

・原了郭のりょうかくビネガー 大さじ2

・市販のインスタントラーメン 1袋

・卵 1個

・片栗粉 大さじ1

・ごま油 大さじ1

・水 300ml

・ラー油 少々

・ねぎ 適量

【作り方】

1.片栗粉と卵を用意します。

　片栗粉は大さじ1の水で混ぜ、卵は溶いておきます。

2.鍋に水300ｍｌを入れ沸騰したら麺を入れます。

　２分茹でたら麺だけ器に移しておきます。

3.麺にラー油とごま油をかけて混ぜておきます。

4.鍋に残しておいたお湯に付属のスープをかき混ぜ、りょうかくビネガーを入れます。

5.片栗粉も静かに入れ、とき卵を優しく入れたらひと煮立ちさせます。

6.器に移しておいた麺にかけます。

　ねぎを置いて完成です。

りょうかくビネガーはお好みで調節してください。