材料（ケーキ型直径15cm丸型） A:レンコンの酢漬け 原了郭のRyokakuビネガー　100ml 塩　小さじ1 レンコン　１/３本 B:菜の花 菜の花　５株 塩　小さじ1 C:海老 ブラックタイガー　５尾 塩　小さじ1 […]

焼き海苔　3枚 【作り方】 ・原了郭の白だしを使い、だし巻き卵を作る。 ・フライパンにごま油をひき、細切りにしたにんじんとBの材料を炒める。 ・牛肉を細切りにし、Cの材料を揉み込む。 　フライパンにごま油をひき、炒める。 […]

材料：鶏肉 80g、しいたけ 2ヶ、にんじん 1/3本、ごぼう 1/2本、米 2合　 調味料：白だし 50cc、酒 大さじ 2、みりん 大さじ2 ①材料を食べやすい大きさに切ります。 ②炊飯器に米2合を普通の水加減で準備 […]

材料：ニラ 20g、もやし 60g、にんじん 30g、しめじ 40g、ゆで卵 1個 調味料：ごま油 適量、うまっ塩 適量(塩こしょう) ①材料を適当な大きさに切り、ごま油で炒めうまっ塩で味をととのえます。 ②レトルトのス […]

材料：食パン 調味料：オリーブオイル、うまっ塩 ①食パンをトースターで焼きます。 ②パンにオリーブオイルを回しかける。 ③うまっ塩を振りかけて完成。お好みでサラダを添えて。